Пресс для теста и жира Rondopress

Как добиться идеального конечного результата? Обеспечив высокое качество на начальном этапе.

Вы получите тестовые ленты правильной формы, только если тестовые блоки и пластины жира также имеют правильную четырёхугольную форму. Правильная форма тестовых лент означает сокращение объёма отходов и, следовательно, существенное снижение затрат. При помощи Rondopress вы сможете добиться правильной четырёхугольной формы блоков теста и жира просто и без усилий. Кроме того Rondopress, за счёт высокого усилия прессования, делает жир исключительно пластичным. В дальнейшем благодаря этому получаются очень равномерные слои жира.

Простая чистка

Чистка Rondopress производится быстро и просто:
• корпус и крышка из высококачественной нержавеющей стали
• удобная в чистке прижимная плита

При помощи Rondopress вы просто и без усилий получите тестовые блоки и пластины жира правильной формы:

1. Положите порцию теста или пластину жира в камеру пресса из высококачественной нержавеющей стали.
2. Закройте крышку – начинается процесс прессования.
3. Крышка открывается автоматически по истечении установленного времени, и вы получаете тестовый блок правильной четырёхугольной формы или пластифицированную пластину жира, готовые для дальнейшей переработки.

Технические данные