Линия для производства слойки RONDO MLC

Что означает «эффективнее»? Более высокое качество при меньших затратах.

Вам приходится ежедневно производить тестовые блоки на двух или более тестораскаточных машинах? Требуется загрузка одной или нескольких линий для производства мучных кондитерских и хлебобулочных изделий? В таком случае RONDO MLC предлагает множество преимуществ. Линия для производства слойки RONDO MLC – это очень гибкая система, скомпонованная так, чтобы полностью соответствовать Вашим потребностям, ожиданиям и бюджету. Вы хотите перерабатывать не только слоеное тесто, но еще и другие виды теста, вплоть до очень мягкого теста с высоким содержанием влаги? Тогда просто дополните свою RONDO MLC тестоформовочной машиной Smartline. И Вы сможете эффективно и бережно производить высококачественную выпечку из любых видов теста, начиная с тугого слоеного теста и заканчивая нежным тестом для чиабатты.

На RONDO MLC можно производить как тестовые блоки, так и бесконечные тестовые ленты. Тестовые ленты используются для непрерывной загрузки линий для кондитерских и хлебобулочных изделий, а также круассанов. Формование тестовой ленты, нанесение жира на тесто и слоение в обоих случаях происходят одинаково. Различия имеются только в самом конце процесса.

Ваши преимущества

Ваша MLC растет вместе с Вами

Начните с базовой системы и получайте уже сейчас выгоду от снижения издержек и повышения качества продукции. А позже Вы ее будете поэтапно расширять, пока не получится полностью автоматическая производственная линия.

Сохраняйте гибкость

Ведь рынок непрестанно меняется. И чтобы оставаться успешным, приходится подстраиваться под эти изменения. RONDO MLC окажет Вам в этом действенную поддержку. Благодаря богатому ассортименту видов теста, которые можно перерабатывать на линии, а также благодаря гибкой организации производственного процесса и продуманной компоновке.

Доведите до максимума прибыль. Сократите издержки

Вам удастся сократить расходы по заработной плате благодаря автоматизации трудоемких рабочих операций. Вы сократите свои затраты на сырье почти на 20 %, причем не за счет снижения качества выпечки. Вы сэкономите чистые деньги, потому что количество отходов уменьшится наполовину.

Повышайте качество продукции

Исключите ошибки при приготовлении теста, используя для этого автоматизацию. MLC обеспечивает бережную переработку теста и равномерное его слоение. Это позволит Вам обеспечить качество с самого начала.

Стремитесь к компактности

Не загромождайте драгоценные производственные площади наружными электрошкафами. Благодаря L-, U- и Z-образной компоновке линии Вы получите компактные и при этом высокоэффективные решения.